Электрические вафельницы

 Во многих семьях еще сохранились и активно используются родительские «раритеты» : тяжелые металлические устройства, не оснащенные никакими удобными приспособлениями.

Современные модели вафельниц чаще всего имеют привычную прямоугольную форму, но могут быть и круглыми, они гораздо легче, снабжены большим количеством функций и просты в управлении. Причем ассортимент их достаточно широк в плане функционала и ценового диапазона.

Виды электровафельниц

Материал корпуса у электровафельниц может быть двух видов: из металла и пластика. Металлические гораздо прочнее и надежнее в эксплуатации, но их цена выше, пластмассовые не так прочны, но доступнее по цене.

Размер их может быть разным: есть и маленькие модели для небольших кухонь, есть и большие электрические вафельницы, которые целесообразно приобретать, если готовить вафли вы собираетесь часто. Практически во всех моделях предусмотрен отсек для хранения шнура.

Важной характеристикой является качество антипригарного покрытия. Именно от этого зависит, насколько легко будут сниматься вафли с жарочной поверхности, будут ли они обжариваться равномерно, не пригорят ли. Поэтому покрытие при покупке нужно внимательно «обследовать» - поверхность должна быть идеально ровной, без каких-либо пузырьков.

Разновидности вафель

В зависимости от формы и толщины вафель можно печь

- классические (американские) вафли: тонкие и квадратные;

- бельгийские: пышные и круглые.

Любая электровафельница предназначена для выпечки только одного вида изделий, поэтому придется выбрать модель в зависимости от собственных предпочтений или приобрести сразу две.

Дополнительные возможности

Процесс приготовления домашних вафель можно значительно облегчить, если выбирать электрические вафельницы с дополнительными настройками и функциями. Какие из них могут быть по-настоящему полезны?

• Индикатор нагрева сообщит о готовности прибора к работе.

• Индикатор готовности подаст сигнал, что вафли готовы и может даже отключить устройство.

• Термостат будет поддерживать постоянную температуру и не придется контролировать ее самостоятельно, периодически выключая и включая вафельницу.

• Таймер пригодится для определения времени работы.

Дорогие модели могут оснащаться поворотным устройством – с ним можно будет вафельницу с тестом поворачивать на 180°C, чтобы тесто разливалось более равномерно.

Встречаются и так называемые мультивафельницы, в которых еще можно будет приготовить сандвичи или тосты – они тоже достаточно популярны. Также к вафельнице может прилагаться книга рецептов, где подробно изложены всевозможные способы приготовления домашних вафель: вкусных, нежных и очень аппетитных.