Современные расстоечные и среднетемпературные шкафы

Сюда относится не только холодильники, которые есть в каждом доме. Выделяют также расстоечные и среднетемпературные шкафы.

Расстоечные шкафы являются специальным оборудованием, которое предназначено для расстойки замороженных продуктов, полуфабрикатов или же свежеприготовленных с теста на дрожжах. Чаще всего расстоечные шкафы используются в различных киосках, или же на небольших пекарнях. Данное оборудование характеризуется тем, что оно имеет специальную систему увлажнения паром, что позволяет плавно регулировать температуру. Шкафы имеют поддон, что выдвигается, куда наливается вода. Тэн нагревает воду в поддоне и приводит к ее испарению, что образует влажную и теплую среду, которая и является нужной для расстойки дрожжевых изделий. Во время расстойки данный вид изделий может выдерживать в расстоечном шкофу около 60 минут, при температуре 40-45 градусов. За это время изделие увеличивается в объеме примерно в 2 раза. Ознакомиться с подобным оборудованием можно на сайте place.ru .

Если же говорить о среднетепературных шкафах, то они являются профессиональным оборудованием, которое используется в магазинах, пунктах приема пищи, также для реализации лекарственных препаратов, для хранения алкогольных и безалкогольных напитков. Оборудование имеет возможность создавать и поддерживать специальную температуру, которая позволяет охлаждать необходимую продукцию. Выделяют экспозиционные и приборы с непрозрачными дверями. Данный вид оборудования с глухими дверями используется на кухне, предприятиях, в аптеках. В торговых точках, барах или же ресторанах применяют среднетемпературные шкафы со стеклянными дверями. Объясняется это очень просто. По мимо функции поддержания температуры для сохранности продукции, во втором случае агрегат выполняет также функцию демонстрации. Покупатель сможет увидеть, например, напиток, самостоятельно выбрать и даже без помощи продавца взять его. Таким образом, это упрощает реализацию товара во много раз. Стоит отметить, что среднетемпературные шкафы, относительно имеют небольшие габариты, что позволяет установить их в небольших помещениях. Также, благодаря наличию прозрачного вида двери, любой покупатель сможет хорошо рассмотреть товар и выбрать его. Также среднетемпературные агрегаты имеют различный дизайн. Так у некоторых моделей есть внутренняя подсветка, или же различное расположение полок.

Оборудование в основном используется на предприятиях. Купить их можно на сайте place.ru, что не займет большого труда. Здесь можно ознакомится с необходимым товаром и осуществить заказ.